制冰機是一種可以通過制冷系統將水冷卻成冰的機械裝置，所制的冰可以用于食物冷卻，也可以用在食物的烹制過程中，來圖片加食物的風味口感,但制冰機由于長時間的工作也會出現很多故障的，針對相應的故障有對應的解決方法，下面長春廚雜小編就仔細的說一下制冰機常見故障及維修方法。

　　1．制冰機故障現象：壓縮機工作但不制冷。
　　故障原因：制冷液泄漏或兩通電磁閥損壞關閉不嚴。
　　維修方法：檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥
　　2．制冰機故障現象：壓縮機一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能自動進入脫冰程序掉冰。
　　故障原因：測水溫探頭故障，使智能控制系統不能有效感知水溫而工作，誤判程序出錯，或控制器故障。
　　維修方法：用萬用表測量水溫探頭的阻值（在水箱內水溫在接近0℃度的時候，拔下控制盒內的三芯線，測試兩邊的兩根線的阻值），如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應予以更換，如阻值低于27K,則須斷開兩根線中的任意一根，通過串接電阻的方式將阻值調整到27K到28K之間。
　　3．制冰機機器進入脫冰程序（水泵停止工作，壓縮機停止制冷）但冰塊不脫落。
　　故障原因：兩通電磁閥損壞。
　　維修方法：更換電磁閥體或外線圈。
　　4.制冰機缺水燈亮但機器不自動進補水。
　　故障原因：管道無水或進水電磁閥有故障閥門不開啟。
　　維修方法：檢查管道進水情況，無水則開通水路后重新開機。進水電磁閥有故障則更換。
　　5．制冰機壓縮機有工作但水泵一直不工作（無流水）
　　故障原因：水泵損壞或水泵內部結垢堵塞。
　　維修方法：清理水泵或更換。

　　制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。水垢的清理如果水中雜質較多或者水質較硬，時間長了，會在蒸發器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴重影響制冰效率，加能耗成本，甚至影響正常營業。長春廚雜小編建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。